-可以根据个人口味添加一些酱油或麻油,增加味道。
材料:
- 香菇: 3-4朵
- 牛肉: 150克
- 米: 1杯
- 生姜: 2片
- 葱: 适量
- 高汤或清水: 6杯
- 盐: 适量
做法:
1. 将米浸泡在清水中,大约20分钟,然后用手轻轻搓揉几次,然后用清水冲洗干净。这样可以帮助米饭更容易煮烂。
2. 香菇切片,牛肉切成小块备用。
3. 热锅中放入适量油,加入葱姜,煸炒出香味。
4. 加入牛肉,翻煎至牛肉变色。
5. 加入香菇片,继续翻炒几分钟。
6. 加入浸泡好的米饭,翻炒均匀。
7. 将炒好的食材倒入电饭煲中,加入高汤或清水。
8. 选择煮粥模式,开始煮烹。
9. 煮熟后,根据个人口味添加盐调味即可。
小贴士:
- 若没有电饭煲,也可以使用平底锅在火上慢慢炖煮。
- 可以根据个人口味添加一些酱油或麻油,增加味道。