芹菜炒豆皮的做法如下：材料：-芹菜：适量-豆皮：适量-蒜末：适量-生姜末：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.芹菜洗净切段，豆皮切成适合的大小。这道菜的做法可行，将芹菜和豆皮进行搭配炒制，口感丰富，营养丰富。
芹菜炒豆皮的做法如下：
材料：
- 芹菜：适量
- 豆皮：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 芹菜洗净切段，豆皮切成适合的大小。
2. 热锅冷油，将豆皮翻煎至两面微黄，取出备用。
3. 锅中加入适量油，倒入蒜末和生姜末爆香。
4. 加入芹菜炒至变色，加入适量的料酒煸炒片刻。
5. 将豆皮放入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精和胡椒粉，继续翻炒均匀。
7. 炒至芹菜稍微变软，即可出锅。
这道菜的做法可行，将芹菜和豆皮进行搭配炒制，口感丰富，营养丰富。