希望以上的方法对您有所帮助,祝您炒猪肉成功且美味!
炒猪肉可以根据个人口味和食材搭配,以下是一种简单又好吃的炒猪肉做法:
材料:
- 猪肉(瘦肉或五花肉):适量
- 青椒、红椒、洋葱、蒜:适量
- 生姜:适量
- 酱油:2勺
- 料酒:1勺
- 盐和胡椒粉:适量
- 生抽:适量
- 辣椒油(可选):适量
- 蚝油(可选):适量
- 白胡椒粉(可选):适量
步骤:
1. 将猪肉洗净后切成小块,用盐、胡椒粉、生抽和料酒腌制10分钟。
2. 青椒、红椒、洋葱和蒜切成丝状,姜切成末备用。
3. 锅中加入适量油,烧热后放入姜末炒香。
4. 加入腌制好的猪肉,炒至变色并熟透。
5. 加入青椒、红椒、洋葱和蒜炒匀。
6. 加入酱油、生抽、蚝油和白胡椒粉,炒匀。
7. 根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量,并加入辣椒油(可选)调味。
8. 继续翻炒均匀,直到熟透。
9. 炒猪肉装盘,可搭配米饭或面条食用。
希望以上的方法对您有所帮助,祝您炒猪肉成功且美味!