要想凉拌黄瓜好吃又简单，可以采取以下方法：1.准备材料：黄瓜，蒜粉，盐，白胡椒粉，醋，糖，麻油。
要想凉拌黄瓜好吃又简单，可以采取以下方法：
1. 准备材料：黄瓜，蒜粉，盐，白胡椒粉，醋，糖，麻油。
2. 切黄瓜：将黄瓜洗净后切成薄片或者切成细条。
3. 用盐腌制：将切好的黄瓜放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀后放置15分钟，使黄瓜出水。
4. 拌料调制：将蒜粉、白胡椒粉、醋、糖、麻油混合在一起搅拌均匀，制成调味汁备用。
5. 拌黄瓜：将腌制好的黄瓜挤去多余的水分，然后将调味汁倒入黄瓜中，用手轻轻搅拌均匀。
6. 上桌：将拌好的黄瓜装盘，可以放入冰箱冷藏一段时间，让其更加凉爽可口。
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