芋头圆子的做法大全:材料:-芋头-糯米粉-白砂糖-温水步骤:1.将芋头剥皮,切成块状。这是一种简单易做的芋头圆子的做法,您可以根据个人的口味和喜好进行变化和创新。
芋头圆子的做法大全:
材料:
- 芋头
- 糯米粉
- 白砂糖
- 温水
步骤:
1. 将芋头剥皮,切成块状。
2. 将切好的芋头放入蒸锅中蒸熟。
3. 蒸熟的芋头用擀面杖捣成糊状。
4. 慢慢地加入糯米粉,搅拌均匀,直至成为面团。
5. 将面团分成小块,并用手搓成圆形。
6. 将芋头圆子放入沸水中煮熟,待圆子浮上水面即可捞出。
7. 捞出的芋头圆子沥水。
8. 在热水中将白砂糖融化,然后将捞出的芋头圆子放入糖水中翻煮一会儿。
9. 煮好的芋头圆子装盘即可食用。
窍门:
- 蒸芋头时可以在蒸锅中放几颗红薯,增加芋头的香甜味。
- 制作芋头圆子的面团时,可根据需要加入适量的温水,慢慢搅拌,直到面团可以成团为止。
- 煮芋头圆子时要用大火,水烧开后再将圆子放入,煮熟后捞出沥水即可。
- 煮糖水时可以根据个人口味加入适量的冰糖、蜂蜜等调味品,增加甜味。
这是一种简单易做的芋头圆子的做法,您可以根据个人的口味和喜好进行变化和创新。祝您做出美味的芋头圆子!