此外，草莓应该避免阳光直射，因为阳光会促使草莓中的色素降解，引起变色和质量损失。通过采取适当的保存方法，可以延长草莓的保鲜期限，保持其新鲜和可食用性。
草莓保存方法可以根据以下原理来进行：
1. 温度控制：草莓的保存温度应保持在0-4摄氏度之间，这是因为低温可以降低草莓的新陈代谢和呼吸速率，延缓其变质速度。
2. 湿度控制：草莓保存时，应保持适度的湿度，一般为85-95%。过高的湿度会导致草莓表面受潮、腐烂，而过低的湿度则容易导致草莓失水变干。
3. 通风透气：草莓应保存在通风良好的环境中，以保持新鲜空气的流通，避免积聚的二氧化碳和乙烯气体，这两种气体会加速草莓的变质。
4. 隔离和避光：草莓应该与其他水果和食物分开存放，以免相互传染细菌和异味。此外，草莓应该避免阳光直射，因为阳光会促使草莓中的色素降解，引起变色和质量损失。
根据以上原理，可以采取以下措施来保存草莓：
1. 将草莓放入通风良好的塑料袋或容器中，并在放入冰箱冷藏室保存。
2. 注意不要将草莓压碎或受损，以免促进其变质。
3. 可以在草莓上覆盖保鲜膜，以减少氧气的接触。
4. 在草莓保存期间，定期检查并摘除任何腐烂或变质的草莓，防止细菌传染。
通过采取适当的保存方法，可以延长草莓的保鲜期限，保持其新鲜和可食用性。