下面是制作土豆丝炒肉丁的食谱：材料：-2个中等大小的土豆-200克瘦肉丁-1个葱（切碎）-2颗大蒜（切碎）-适量的盐和胡椒粉-适量的生抽和料酒-适量的食用油步骤：1.将土豆削皮并切成细丝。用清水洗净并沥干备用。
下面是制作土豆丝炒肉丁的食谱：
材料：
- 2个中等大小的土豆
- 200克瘦肉丁
- 1个葱（切碎）
- 2颗大蒜（切碎）
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的生抽和料酒
- 适量的食用油
步骤：
1. 将土豆削皮并切成细丝。用清水洗净并沥干备用。
2. 将瘦肉丁放入碗中，加入少许盐、胡椒粉、料酒和生抽拌匀腌制十分钟。
3. 热锅加入适量的食用油，然后将葱和蒜放入炒锅中炒香。
4. 加入腌制好的瘦肉丁，翻炒至肉变色。
5. 将土豆丝放入炒锅中，继续翻炒，同时加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 炒至土豆丝变软且金黄色即可。
友情提示：可以根据个人口味加入适量的蔬菜或调味料来提升口感和风味。
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