五花肉炖白菜粉皮的做法如下：材料：-500克五花肉-300克白菜-100克粉皮-1个姜片-2颗蒜瓣-适量料酒-适量盐-适量生抽-适量老抽-适量白胡椒粉-适量花椒粉-适量香葱段步骤：1.将五花肉切成小块，姜和蒜瓣拍扁备用。
五花肉炖白菜粉皮的做法如下：
材料：
- 500克五花肉
- 300克白菜
- 100克粉皮
- 1个姜片
- 2颗蒜瓣
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量白胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量香葱段
步骤：
1. 将五花肉切成小块，姜和蒜瓣拍扁备用。
2. 在一个炒锅中加入适量的油，待油热后加入姜片和蒜瓣，炒出香味后加入五花肉块翻炒至变色。
3. 加入适量的料酒炖煮片刻，然后加入足够的水，水量要稍微多一些，加入适量的盐，生抽，老抽，白胡椒粉和花椒粉，煮开后转为小火炖煮40分钟。
4. Meanwhile,将粉皮洗净，切成适当的长度。
5. 将白菜撕成适当大小的片。
6. 在炖煮五花肉的锅中加入粉皮和白菜翻炒均匀，再加入适量的水，让水稍微漫过食材。
7. 大火煮开后转为小火炖煮15分钟左右，直到粉皮和白菜都变软透。
8. 撒入香葱段，翻炒均匀。
9. 关火后盖上锅盖焖一会儿，使食材更加入味。
10. 完成后即可享用五花肉炖白菜粉皮。
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