菠菜肉汤是一道简单又营养的汤品，下面是一份制作菠菜肉汤的具体步骤：所需材料：-菠菜：适量-瘦肉：适量-大葱：适量-姜片：适量-食盐：适量步骤：1.准备好所需材料，将菠菜洗净，瘦肉切成薄片。如果想增加菠菜肉汤的口感层次，可以在煮汤之前先用少许橄榄油炒香姜片和葱段，再加入清水煮汤。
菠菜肉汤是一道简单又营养的汤品，下面是一份制作菠菜肉汤的具体步骤：
所需材料：
- 菠菜：适量
- 瘦肉：适量
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 食盐：适量
步骤：
1. 准备好所需材料，将菠菜洗净，瘦肉切成薄片。
2. 锅中加入足够的水，大火煮沸后将瘦肉放入，焯水去腥。捞出备用。
3. 锅中加入适量的清水，放入切好的姜片和葱段，大火煮开。
4. 将焯水后的瘦肉放入锅中，继续保持大火煮开。
5. 慢慢加入洗净的菠菜，煮至菠菜变软熟。
6. 最后加入适量的食盐调味，根据个人口味可以适量加入一些鸡精提鲜。
7. 继续煮开，让汤汁和菠菜充分融合，即可关火。
8. 将菠菜肉汤装入碗中，即可食用。
温馨提示：如果喜欢口感更细腻的汤，可以将瘦肉切成丝状或者用刀背拍散。如果想增加菠菜肉汤的口感层次，可以在煮汤之前先用少许橄榄油炒香姜片和葱段，再加入清水煮汤。