香辣花菜是一道非常受欢迎的川菜，下面是一份简单的香辣花菜制作方法，希望可以帮到你：材料：-500克花菜-3个红辣椒-3个青蒜-适量食用盐-适量生抽-适量料酒-适量生姜-适量蒜瓣-适量花椒粒-适量辣椒粉-适量白芝麻步骤：1.花菜放入沸水中焯水煮熟，捞出沥干备用。
香辣花菜是一道非常受欢迎的川菜，下面是一份简单的香辣花菜制作方法，希望可以帮到你：
材料：
- 500克花菜
- 3个红辣椒
- 3个青蒜
- 适量食用盐
- 适量生抽
- 适量料酒
- 适量生姜
- 适量蒜瓣
- 适量花椒粒
- 适量辣椒粉
- 适量白芝麻
步骤：
1. 花菜放入沸水中焯水煮熟，捞出沥干备用。
2. 红辣椒和青蒜切成碎末备用。
3. 炒锅烧热后加入适量食用油，放入姜末和蒜末爆炒出香味。
4. 加入花椒粒和辣椒粉炒匀。
5. 加入煮熟的花菜翻炒均匀，再加入适量生抽和料酒炒匀。
6. 最后放入红辣椒碎和青蒜碎翻炒均匀，撒上适量盐调味。
7. 出锅前撒上香菜和白芝麻装饰即可。
温馨提示：可以根据个人口味调整辣椒粉和辣椒的用量，增加或减少辣度。喜欢香脆口感的话，可以事先将花菜切成小块并炸至金黄脆口。