山东炸油饼是一道传统的山东小吃，香脆可口。山东炸油饼制作完毕，可以直接食用或者搭配其他配菜享用。注意使用中小火炸制，以免糊底。
山东炸油饼是一道传统的山东小吃，香脆可口。制作方法如下：
材料：
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量（可根据口味添加）
- 生抽：适量（可根据口味添加）
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
2. 逐渐加入温水，边倒边搅拌，直到形成一个软硬适中的面团。
3. 将面团揉成光滑均匀的面团，盖上湿布，静置20分钟。
4. 将面团分成若干等份，每份擀成薄片，然后刷上一层食用油。
5. 将擀好的面片卷起来，再擀成一张薄片，刷上一层食用油。
6. 将薄片从中间对折，然后再对折，最后再对折一次，使之形成一个小三角形。
7. 将三角形的两侧的尖角拉长，再对折成三角形。稍微按压一下，让两侧粘在一起。
8. 将制作好的面饼放在烤盘上，刷上一层食用油。
9. 在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后，将面饼放入锅中，炸至两面金黄酥脆。
10. 炸好的油饼捞出沥油，撒上葱花，淋上少许生抽即可。
山东炸油饼制作完毕，可以直接食用或者搭配其他配菜享用。注意使用中小火炸制，以免糊底。