现在，美味的牛角包就制作好了！您可以选择在切开的牛角包上涂上黄油、果酱或奶油作为早餐或下午茶的配搭。
牛角包是一种非常受欢迎的面包，下面是一种简单的牛角包手工制作方法：
材料：
- 高筋面粉500克
- 酵母10克
- 白糖80克
- 盐5克
- 牛奶200毫升
- 黄油50克
步骤：
1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中，拌匀。
2. 慢慢加入牛奶，搅拌成团。
3. 将黄油切成小块，揉入面团中，直到面团变得光滑且有弹性。
4. 将面团放在碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到它的体积翻倍。
5. 将面团取出，在台面上放上一些面粉，用手掌将面团按压，排出其中的气体。
6. 接着，将面团擀成一个大圆片。
7. 用刀将圆片切成8个三角形块。
8. 沿着每个三角形块的宽端轻轻卷起，形成小角包的形状。
9. 将卷起的牛角包放在铺有烘焙纸的烤盘上，注意之间留下一些间隔。
10. 将烤盘放在温暖的地方发酵30分钟至1小时，直到体积再次增加。
11. 在预热至180度的烤箱中烘烤15-20分钟，直到牛角包呈现金黄色。
12. 取出烤盘，让牛角包冷却一会儿。
现在，美味的牛角包就制作好了！您可以选择在切开的牛角包上涂上黄油、果酱或奶油作为早餐或下午茶的配搭。祝您成功制作！