马蹄糕是一道传统的中式点心,主要材料是马蹄粉和糖。
马蹄糕是一道传统的中式点心,主要材料是马蹄粉和糖。以下是马蹄糕的制作过程:
材料:
- 马蹄粉:200克
- 冰糖:150克
- 温水:800毫升
- 可可粉(可选):适量
步骤:
1. 马蹄粉和冰糖倒入一个大碗中,搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水,同时不停搅拌,直到将所有的马蹄粉和冰糖溶解在水中。
3. 将混合物倒入一个蒸锅中,盖上锅盖。
4. 开火蒸煮大约30-40分钟,或直到马蹄糕完全凝固。
5. 取出蒸锅,让马蹄糕冷却至室温。
6. 将冷却后的马蹄糕切成小块或条状。
7. 如果喜欢,可以在马蹄糕上撒上一层可可粉,增加味道和装饰效果。
8. 马蹄糕即可享用!
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