白萝卜粉丝丸子汤制作简单，口感鲜美，汤中的白萝卜营养丰富，丸子则增加了蛋白质的摄入量，适合作为一道健康的汤品享用。
白萝卜粉丝丸子汤是一道营养丰富的汤品，其制作方法如下：
所需材料：
- 白萝卜：适量
- 粉丝：适量
- 猪肉馅：适量
- 葱姜蒜：适量
- 青菜：适量
- 鸡蛋清：适量
- 盐、胡椒粉：适量
- 温水：适量
- 高汤或鸡汤：适量
步骤：
1. 将白萝卜去皮切成小块，用搅拌机搅成泥状。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 在猪肉馅中加入适量的葱姜蒜末、鸡蛋清、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将肉馅用手揉成小丸子。
5. 将高汤或鸡汤煮沸，放入白萝卜泥煮开。
6. 加入粉丝煮熟。
7. 将丸子放入汤中，煮至丸子浮起，表示熟透。
8. 最后加入适量的青菜，稍微煮一下即可。
白萝卜粉丝丸子汤制作简单，口感鲜美，汤中的白萝卜营养丰富，丸子则增加了蛋白质的摄入量，适合作为一道健康的汤品享用。