下面是一种使用锅来制作面包的方法:材料:-2杯面粉-1大勺酵母-1/2杯温水-1/2茶匙食盐-1大勺植物油步骤:1.在一个大碗中,将温水和酵母混合在一起,让它们静置5-10分钟,直到酵母开始起泡。尽管这种方法可以在家中完成,但请务必小心操作,以免烫伤或烧伤。
在家做面包不使用烤箱是一种挑战,但是仍然有一些方法可以尝试。下面是一种使用锅来制作面包的方法:
材料:
- 2杯面粉
- 1大勺酵母
- 1/2杯温水
- 1/2茶匙食盐
- 1大勺植物油
步骤:
1. 在一个大碗中,将温水和酵母混合在一起,让它们静置5-10分钟,直到酵母开始起泡。
2. 加入面粉和食盐,搅拌均匀。
3. 慢慢加入植物油,搅拌成光滑的面团。
4. 将面团放在桌面上,用手揉搓几分钟,直到面团柔软且有弹性。
5. 将面团放回碗中,用湿布覆盖,静置1-2小时,让其发酵至原来的两倍大小。
6. 在一个平底锅中倒入少量植物油,并加热至中等温度。
7. 将面团从碗中取出,揉搓几下以去除气泡,并将其形状整理成罗卜形状。
8. 将面团放入平底锅中,盖上锅盖,以中小火烘煮15-20分钟,或直到面包呈现出金黄色和松软的外皮。
9. 使用竹签或牙签在面包中心插入,如果插入的竹签没有粘沾面糊,面包就已经熟透。
10. 将面包从锅中取出,放在冷却架上待凉。
11. 等面包完全冷却后,即可享用。
尽管这种方法可以在家中完成,但请务必小心操作,以免烫伤或烧伤。