搅拌至面团成均匀的状态后，揉成团，盖上湿布静置1-2小时，使其发酵至两倍大。这样做出的豆沙馅儿包子香甜可口。可以根据口味的需求，适量调整糖的用量，使之更符合个人喜好。
做豆沙馅儿包子的步骤如下：
材料：
- 500克中筋面粉
- 250毫升温水
- 10克干酵母
- 适量白砂糖
- 适量植物油
豆沙馅儿材料：
- 200克红豆
- 适量白砂糖
- 适量水
步骤：
1. 准备豆沙馅儿：将红豆用清水洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸，再煮10分钟。然后将红豆捞出，倒入砂糖，用勺子压碎并搅拌均匀即成豆沙馅儿。
2. 准备面团：将中筋面粉放入大碗中，加入干酵母和适量白糖，再慢慢加入温水，边加边搅拌。搅拌至面团成均匀的状态后，揉成团，盖上湿布静置1-2小时，使其发酵至两倍大。
3. 取出发酵好的面团，轻轻揉几下，将面团分成适量的小剂子，每个小剂子都搓成圆形。
4. 每个小剂子用擀面杖擀成圆形饼皮，饼皮中央包入适量的豆沙馅儿，然后将饼皮用手捏拢封口。
5. 将包好豆沙馅儿的包子放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
6. 蒸好的包子取出，表面喷一些植物油，防止粘连。
这样做出的豆沙馅儿包子香甜可口。可以根据口味的需求，适量调整糖的用量，使之更符合个人喜好。