材料:-200克糯米粉-150克开水-100克黑芝麻粉-50克砂糖-50克花生酱-适量开水步骤:1.将糯米粉放入碗中,逐渐加入开水,用筷子搅拌成颗粒状的面团。
材料:
- 200克糯米粉
- 150克开水
- 100克黑芝麻粉
- 50克砂糖
- 50克花生酱
- 适量开水
步骤:
1. 将糯米粉放入碗中,逐渐加入开水,用筷子搅拌成颗粒状的面团。然后用手揉成光滑的面团,盖上湿布静置10分钟。
2. 将黑芝麻粉和砂糖混合在一起。
3. 将花生酱加入黑芝麻粉和砂糖的混合物中,搅拌均匀,形成流沙状馅料。
4. 将面团分成小块,用手搓圆。
5. 将馅料包入面团中,然后重新用手搓圆,确保馅料完全封在面团内。
6. 锅中加入适量的水,煮沸。将汤圆放入开水中,煮至浮起,再继续煮2-3分钟。
7. 用漏网捞出汤圆,沥干水分。
8. 汤圆可以直接食用,也可以放入冷水中稍微冷却一下后食用。
享受你自制的爆浆流沙黑芝麻汤圆吧!