蔬菜肠的做法：材料:-蔬菜-红薯粉皮-调味料步骤：1.将蔬菜切成细丝或者小块，放入碗中备用。
蔬菜肠的做法：
材料:
- 蔬菜（例如胡萝卜、豆芽菜、玉米等）
- 红薯粉皮（或者其他适合包裹的材料）
- 调味料（例如盐、胡椒粉、鸡精等）
步骤：
1. 将蔬菜切成细丝或者小块，放入碗中备用。
2. 将红薯粉皮剪成合适的大小，用开水烫软备用。
3. 用炒锅烧热一些食用油，将蔬菜倒入锅内翻炒，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
4. 蔬菜炒熟后，将它们筛干水分，待凉。
5. 取一片红薯粉皮，放上适量的蔬菜丝，然后卷起来，用水湿透红薯粉皮的边缘粘合。
6. 重复以上步骤，直到蔬菜和红薯粉皮用完。
7. 蒸锅中加入适量的水，将做好的蔬菜肠放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到熟透。
8. 取出蔬菜肠，切成小段即可享用。
鸡肉蔬菜肠的做法：
材料:
- 鸡肉碎
- 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、葱等）
- 鸡蛋
- 面粉
- 盐、胡椒粉、鸡精等调味料
步骤：
1. 将蔬菜切成细丁状备用。
2. 将鸡肉碎和蔬菜放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味搅拌均匀。
3. 在碗中打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，搅拌均匀，直到面糊变得粘稠。
4. 将鸡肉蔬菜馅放入面糊中，用筷子搅拌均匀。
5. 取一小块面糊，用手搓成长条状，然后放入锅中煎至两面金黄。
6. 重复以上步骤，直到鸡肉蔬菜肠制作完成。
7. 将鸡肉蔬菜肠放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到熟透。
8. 取出蔬菜肠，切成小段即可享用。