材料:-红曲米50克-燕麦片50克-清水500克-冰糖适量-枸杞适量步骤:1.将红曲米用清水洗净,浸泡15分钟,然后沥干备用。可根据个人口味调整食材用量和煮粥时间。
材料:
- 红曲米 50 克
- 燕麦片 50 克
- 清水 500 克
- 冰糖适量
- 枸杞适量
步骤:
1. 将红曲米用清水洗净,浸泡15分钟,然后沥干备用。
2. 将燕麦片用清水冲洗一下,沥干备用。
3. 锅中加入清水,将红曲米和燕麦片倒入,用慢火煮开。
4. 煮开后转至中小火,继续慢煮20分钟左右,期间要不时搅拌,防止粘锅。
5. 粥煮至米饱满烂熟,稠度可以根据个人口味调整,最后加入适量的冰糖搅拌均匀。
6. 熄火后,撒上适量的枸杞作为装饰即可享用。
温馨提示:红曲米具有活血化淤的功效,燕麦片富含纤维和各种营养,做成粥口感丰满又健康。适量添加的冰糖和枸杞可以增加甜度和美感。可根据个人口味调整食材用量和煮粥时间。