材料:-牛肉排200克-鲜蘑菇8个-盐适量-黑胡椒粉适量-橄榄油适量-蒜蓉适量步骤:1.将牛肉排切成1.5厘米的块状备用。根据个人口味，可以将牛肉煎至偏熟或全熟。
材料:
- 牛肉排 200克
- 鲜蘑菇 8个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 蒜蓉 适量
步骤:
1. 将牛肉排切成1.5厘米的块状备用。
2. 将蘑菇洗净切成两半。
3. 在切好的牛肉块上撒上盐和黑胡椒粉，用手均匀涂抹。
4. 锅中加热橄榄油，放入蘑菇和蒜蓉，煎炒至金黄色，取出备用。
5. 同样加热橄榄油，将牛肉块放入锅中，煎炒至两面金黄色。根据个人口味，可以将牛肉煎至偏熟或全熟。
6. 将煎好的牛肉块和蘑菇串在一起，可以用牙签固定。
7. 沾上蒜蓉和蘑菇的调料，即可享受香煎牛肉蘑菇串的美味。