虾球炒双花是一道美味的中式菜肴,下面是一份简单的方子供您参考:材料:-虾球:200克-双花:适量-蒜蓉:适量-姜丝:适量-生抽:适量-盐:适量-糖:适量-玉米淀粉:适量-油:适量步骤:1.虾球处理干净,去除虾线。
虾球炒双花是一道美味的中式菜肴,下面是一份简单的方子供您参考:
材料:
- 虾球:200克
- 双花(花菜和蚕豆):适量
- 蒜蓉:适量
- 姜丝:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 玉米淀粉:适量
- 油:适量
步骤:
1. 虾球处理干净,去除虾线。
2. 双花切成小朵,蚕豆剥壳备用。
3. 在锅中加入适量的油,放入蒜蓉和姜丝炒香。
4. 加入虾球炒熟至变色,然后放入双花翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、盐和糖继续炒匀,调整火力较大。
6. 将适量的玉米淀粉加入少许水中调成淀粉水,倒入锅中勾芡。
7. 炒匀后即可出锅,装盘享用。
温馨提示:您可以根据个人口味的喜好,适量加入一些调料和蔬菜,例如胡萝卜丝、青椒等,增加口感和颜色。