椰浆餐包是一种用椰浆馅料的包子。加入植物油,再次揉匀。将椰浆和白糖放入一个小锅中,用慢火加热,搅拌均匀。煮热椰浆糖浆,加入椰丝,搅拌均匀。将椰浆馅料放置一边,待凉备用。将面团分成小块,每个小块擀成圆形面皮。将包好的餐包放在蒸锅的蒸屉上,盖上锅盖,继续发酵15分钟。取出椰浆餐包,摆盘即可享用。希望能帮到您,祝您做出美味的椰浆餐包!
椰浆餐包是一种用椰浆馅料的包子。下面是制作椰浆餐包的步骤:
材料:
- 包子皮:中筋面粉、酵母、水、白糖、植物油
- 馅料:椰浆、白糖、椰丝
步骤:
1. 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合在一个大碗中,搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。加入植物油,再次揉匀。然后将面团盖上湿布,放置在温暖的地方发酵,直到面团体积增大一倍,大约需要1小时。
2. 在发酵的同时,准备椰浆馅料。将椰浆和白糖放入一个小锅中,用慢火加热,搅拌均匀。煮热椰浆糖浆,加入椰丝,搅拌均匀。将椰浆馅料放置一边,待凉备用。
3. 发酵好的面团取出,揉面时挤出其中的气体。将面团分成小块,每个小块擀成圆形面皮。
4. 将擀好的面皮包入椰浆馅料,封口捏紧,确保馅料不会漏出。将包好的餐包放在蒸锅的蒸屉上,盖上锅盖,继续发酵15分钟。
5. 将蒸锅放入大火上锅蒸15-20分钟,直到餐包变软,香气四溢。
6. 关火后,等待5分钟,再打开锅盖,以免突然散发的热气烫伤手。取出椰浆餐包,摆盘即可享用。
希望能帮到您,祝您做出美味的椰浆餐包!