陈皮焖肉是一道中式经典菜肴，下面是一份简单的陈皮焖肉的做法：所需材料：-猪肉五花肉500克-陈皮一小块-姜片适量-料酒适量-老抽适量-生抽适量-冰糖适量-盐适量-清水适量步骤：1.将猪肉五花肉切成块状，用开水焯水，沥干备用。陈皮焖肉煮熟后，猪肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香甜，陈皮的香气也能为菜肴增添一份特色。根据个人口味，可以适量调整调料的用量。
陈皮焖肉是一道中式经典菜肴，下面是一份简单的陈皮焖肉的做法：
所需材料：
- 猪肉五花肉500克
- 陈皮一小块
- 姜片适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 冰糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 将猪肉五花肉切成块状，用开水焯水，沥干备用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后加入姜片，煸炒出香味。
3. 加入猪肉块煸炒至上色。
4. 加入适量料酒炒匀。
5. 倒入适量老抽和生抽，炒匀。
6. 将陈皮洗净切成小块，加入锅中炒匀。
7. 加入适量冰糖、盐和清水，水量稍微多一些，大约能盖过猪肉块。
8. 转小火焖煮40分钟至猪肉熟软，汤汁浓稠即可。
陈皮焖肉煮熟后，猪肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香甜，陈皮的香气也能为菜肴增添一份特色。根据个人口味，可以适量调整调料的用量。