咸肉白菜的做法：材料：-咸肉片：200克-白菜：1颗-姜：适量-大葱：适量-料酒：适量-生抽：适量-白胡椒粉：适量步骤：1.白菜洗净，切成大块，姜切片，大葱切段备用。
咸肉白菜的做法：
材料：
- 咸肉片：200克
- 白菜：1颗
- 姜：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 白菜洗净，切成大块，姜切片，大葱切段备用。
2. 锅中加入适量的水，放入姜片和大葱段，煮开后放入咸肉片，用中小火煮15分钟，捞出备用。
3. 另起锅，加入适量的清水，放入白菜块，大火煮开后改用中小火煮5分钟，捞出沥水备用。
4. 在炒锅中加入适量的油，放入煮熟的白菜块翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒，炒至水分稍干后，放入煮熟的咸肉片继续翻炒。
6. 加入适量的生抽，白胡椒粉，继续翻炒均匀即可。
咸白菜的做法：
材料：
- 咸白菜：适量
- 辣椒：适量
- 大蒜：适量
- 姜：适量
步骤：
1. 咸白菜洗净，切成小段备用。
2. 辣椒、大蒜和姜切末备用。
3. 锅中加入适量的油，放入辣椒、大蒜和姜末煸炒出香味。
4. 加入咸白菜翻炒均匀，炒至出水分。
5. 持续翻炒2-3分钟后，即可装盘食用。