炒饭烧麦的做法如下:1.准备所需食材:炒饭、烧麦皮、猪肉、虾仁、胡萝卜、笋、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精。这是一种简单易做的炒饭烧麦做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。
炒饭烧麦的做法如下:
1. 准备所需食材:炒饭、烧麦皮、猪肉、虾仁、胡萝卜、笋、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精。
2. 将猪肉和虾仁切成小碎末,胡萝卜和笋切成细末,葱和姜切成碎末备用。
3. 锅中加热适量的油,放入姜葱末炒香。
4. 加入猪肉末炒至变色,然后加入虾仁继续翻炒。
5. 接着加入胡萝卜和笋末,炒熟。
6. 将鸡蛋打散倒入锅中,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉和鸡精,调味均匀。
8. 锅中留少量油,放入炒饭炒散。
9. 将烧麦皮切成适当的大小。
10. 取一块烧麦皮,放入适量的炒饭馅料。
11. 将烧麦皮包起,捏紧口部封口。
12. 相同步骤制作其他烧麦。
13. 将做好的烧麦放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟。
14. 烧麦蒸熟后取出,摆盘即可食用。
这是一种简单易做的炒饭烧麦做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。