芒果椰子糕的做法：材料：-2个芒果-200ml椰子奶-100g糯米粉-50g白砂糖-适量椰蓉（装饰用）步骤：1.将芒果去皮去核，切成小块备用。
芒果椰子糕的做法：
材料：
- 2个芒果
- 200ml 椰子奶
- 100g 糯米粉
- 50g 白砂糖
- 适量椰蓉（装饰用）
步骤：
1. 将芒果去皮去核，切成小块备用。
2. 将椰子奶倒入锅中，加热至微热状态。
3. 在一个碗中，将糯米粉和白砂糖混合均匀。
4. 将糯米粉和白砂糖混合物慢慢倒入椰子奶中，边倒边搅拌，直到混合物变得均匀并没有颗粒状物质。
5. 将锅放在中小火上，不断搅拌，直至混合物变稠，开始变得有些黏稠。
6. 加入芒果块，继续搅拌均匀，直到混合物变得更加黏稠并开始离开锅底。
7. 将糕状物倒入一个模具中，用刮刀刮平表面。
8. 放入冰箱冷藏至凝固。
9. 取出凝固的糕状物，撒上适量椰蓉作为装饰即可。
椰汁芒果糕的做法：
材料：
- 2个芒果
- 400ml 椰奶
- 50g 糯米粉
- 50g 玉米淀粉
- 50g 细砂糖
- 50g 水
- 适量椰蓉（装饰用）
步骤：
1. 将芒果去皮去核，切成小块备用。
2. 将椰奶倒入锅中加热至微热状态。
3. 在一个碗中，将糯米粉和玉米淀粉混合均匀。
4. 在另一个碗中，将细砂糖和水搅拌均匀，加热至糖完全融化。
5. 将糯米粉和玉米淀粉混合物倒入椰奶中，边倒边搅拌，直到混合物变得均匀并没有颗粒状物质。
6. 将糯米粉和椰奶混合物倒入锅中，用中小火不断搅拌，直到混合物变稠。
7. 加入芒果块，继续搅拌均匀，直到混合物变得更加黏稠并开始离开锅底。
8. 将糕状物倒入一个模具中，用刮刀刮平表面。
9. 放入冰箱冷藏至凝固。
10. 取出凝固的糕状物，撒上适量椰蓉作为装饰即可。