继续重复剩余的土豆混合物,直到完成所有的土豆饼。
以下是土豆饼的详细做法:
材料:
- 3个中等大小的土豆
- 1个小洋葱,切碎
- 2个大蛋
- 3汤匙面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 植物油,用于煎土豆饼
步骤:
1. 将土豆去皮,并切成小块。
2. 将土豆块放入一大锅中,加入足够的水,将水煮沸。继续煮熟土豆,直到它们变软(大约10-15分钟)。
3. 在另一个锅中热油,加入切碎的洋葱,炒熟至透明。
4. 用漏网将煮熟的土豆块捞出,并用压碎器将其压碎成糊状。
5. 将土豆糊倒入一个大碗中。
6. 添加炒熟的洋葱丁,蛋,面粉,盐和黑胡椒粉。搅拌均匀,直到所有的成分充分混合。
7. 在中等热度下加热一大平底锅,并加入植物油。
8. 用勺子取土豆混合物,将其倒入平底锅中,并用勺子轻轻抹平形状。
9. 每个土豆饼约煎1-2分钟,或者直到底部变金黄色。然后翻转饼,继续煎煮,直到另一侧也变金黄色。
10. 煎熟的土豆饼放在纸巾上沥干多余的油。继续重复剩余的土豆混合物,直到完成所有的土豆饼。
现在,你可以享用美味的土豆饼啦!
至于土豆饼的详细做法视频,可以在网络上搜索"土豆饼做法视频",你会找到很多可参考的视频。