最简单的臭豆腐方法是将豆腐切成小块后,放到一个盒子里,然后撒上一些腐乳,并且密封盒子。将盒子放在一个温暖通风的地方静置2-3天,期间要每天打开盒子透气一会儿。等豆腐变成臭豆腐的味道时,即可享用。注意,制作臭豆腐需要耐心等待,时间较长。 最简单的臭豆腐方法是将豆腐切成小块后,放到一个盒子里,然后撒上一些腐乳,并且密封盒子。将盒子放在一个温暖通风的地方静置2-3天,期间要每天打开盒子透气一会儿。等豆腐变成臭豆腐的味道时,即可享用。注意,制作臭豆腐需要耐心等待,时间较长。