黄芪当归炖鸡汤是一道中医养生汤品，由黄芪、当归和鸡肉炖煮而成。-经常饮用黄芪当归炖鸡汤有助于改善体质，提高免疫力，并有益于女性健康。
黄芪当归炖鸡汤是一道中医养生汤品，由黄芪、当归和鸡肉炖煮而成。以下是该汤的做法和功效：
材料：
- 一只鸡（约1.5公斤）
- 黄芪30克
- 当归10克
- 姜片3片
- 盐适量
做法：
1. 鸡洗净切块，放入开水中焯水去血水，捞出沥干备用。
2. 焯水后，将鸡块与黄芪、当归和姜片一同放入炖盅中。
3. 加入适量的清水，让水面高过食材。盖上炖盅盖，放入炖锅中。
4. 炖锅中加入适量的水，水面高过炖盅三分之一，开大火炖煮15分钟。
5. 转小火炖煮1小时，加入适量盐调味，再炖煮15分钟即可。
功效：
- 黄芪是一种中药材，具有补脾和胃、提高免疫力、抗疲劳等作用。
- 当归是一种滋补血液、调理女性身体的中药材。
- 黄芪和当归搭配，具有补气血、养颜美肤、调理月经不调等功效。
- 炖鸡汤中的鸡肉则能提供丰富的蛋白质和氨基酸，具有滋补身体、增强体力的作用。
- 经常饮用黄芪当归炖鸡汤有助于改善体质，提高免疫力，并有益于女性健康。