要做出没有奶腥味的奶香馒头，可以考虑以下几点：1.选择优质的奶制品：使用新鲜、高质量的牛奶或奶粉作为主要成分，以确保没有异味。综上所述，通过选择好的奶制品、处理奶制品的方式、调整配方、合理控制面团发酵和烘焙过程的温度和时间，可以制作出没有奶腥味的奶香馒头。
要做出没有奶腥味的奶香馒头，可以考虑以下几点：
1.选择优质的奶制品：使用新鲜、高质量的牛奶或奶粉作为主要成分，以确保没有异味。
2.牛奶的处理方式：如果使用牛奶，最好事先加热至温热状态，这样可以减少奶腥味。
3.面团的发酵时间：经过足够长时间的发酵（通常为1-2小时），面团中的乳糖会被酵母分解，减少奶腥味。
4.调整配方：可以适量减少奶粉的用量，或者尝试使用其他添加剂，如酸牛奶或酸奶粉，来增加奶香味。
5.烘焙温度和时间控制：在烘焙过程中，温度和时间的控制也非常重要。过高的温度和过长的时间会导致奶腥味的产生，因此要确保烘焙温度适中，时间适量。
综上所述，通过选择好的奶制品、处理奶制品的方式、调整配方、合理控制面团发酵和烘焙过程的温度和时间，可以制作出没有奶腥味的奶香馒头。