同时，也可以根据锅底的其他调料来调整配比，以达到更好的口感。
要将清汤锅底调成辣的，可以考虑以下方法：
1. 添加辣椒粉：根据个人口味，适量加入辣椒粉来调整辣度，逐渐增加，直到达到你满意的辣度为止。
2. 加入辣椒酱：可以使用辣椒酱（豆瓣酱、辣椒油等）来增加锅底的辣味。
3. 放入辣椒丝：切好的辣椒丝可以直接加入锅底中，搅拌均匀即可增加辣度。
4. 使用辣椒调料：如辣椒酱油、辣椒粉末、辣椒调味料等，可以根据个人喜好调整辣味。
5. 尝试辣椒油：在锅底中加入自制或购买的辣椒油，可以增加整体的辣味。
注意：在添加辣椒调料时，要根据自己的辣味喜好和耐受程度逐渐调整。同时，也可以根据锅底的其他调料来调整配比，以达到更好的口感。