银杏的保存方法：1.银杏鲜果最好在采摘后立即处理，否则容易腐烂和变质。注意事项：1.银杏鲜果只能食用果肉，果核和果皮具有一定的毒性，请勿食用。
银杏的保存方法：
1. 银杏鲜果最好在采摘后立即处理，否则容易腐烂和变质。
2. 银杏鲜果可以先剥开果皮，将果肉和果核分开，然后将果肉用水漂洗干净。
3. 将清洗干净的果肉晾干，可以在通风的地方晾晒或者用厨房纸巾吸去多余的水分。
4. 将晾干的果肉放入密封容器中，放到冰箱冷藏保存。银杏鲜果在冰箱中可保存1-2周。
银杏的食用方法：
1. 银杏果肉可以生吃，口感脆甜，具有独特的香味。
2. 银杏果肉也可以用来制作各种糕点和甜品，比如银杏酥、银杏面包等。
3. 银杏果核可以用来熬汤，增加汤的口感和营养价值。
4. 银杏叶也可以用于煮茶，具有清香的味道和一定的保健功效。
注意事项：
1. 银杏鲜果只能食用果肉，果核和果皮具有一定的毒性，请勿食用。
2. 银杏鲜果不宜食用过多，因为银杏中含有一定量的鞣酸，过量摄入可能导致消化不良。
3. 对于过敏体质或患有胃溃疡等疾病的人群，应谨慎食用银杏鲜果。如有任何身体不适，请及时就医。