澳洲龙虾是一道非常美味的海鲜菜品，下面是澳洲龙虾的一般做法步骤：1.首先，将新鲜的澳洲龙虾清洗干净。注意，澳洲龙虾的头部是有硬壳的，所以要小心操作，避免受伤。至此，你就可以根据个人喜好来搭配调味料，例如：蒜蓉牛油、辣椒酱、柠檬汁等等，来调配澳洲龙虾的味道。希望对你有所帮助，尽情享受美味的澳洲龙虾吧！
澳洲龙虾是一道非常美味的海鲜菜品，下面是澳洲龙虾的一般做法步骤：
1. 首先，将新鲜的澳洲龙虾清洗干净。注意，澳洲龙虾的头部是有硬壳的，所以要小心操作，避免受伤。
2. 把龙虾用菜刀切开，从头部一直切到尾巴处，使其成为两半。
3. 将龙虾的内脏挖掉，并且去除鳃。
4. 准备一个大锅，加入足够的水，放入适量的盐，将水烧开。
5. 将切好的龙虾放入沸水中，煮3-4分钟。龙虾的外壳会变成橙红色，并且肉质会变得鲜嫩。
6. 煮熟的龙虾捞出，放入冷水中浸泡一段时间，以防止过热。
7. 用刀和剪刀将龙虾的外壳剥开，露出肉质。注意，要小心剪开龙虾的尾巴壳和爪子壳。
8. 取出龙虾肉，可以根据个人喜好切成块状或者整块。
至此，你就可以根据个人喜好来搭配调味料，例如：蒜蓉牛油、辣椒酱、柠檬汁等等，来调配澳洲龙虾的味道。希望对你有所帮助，尽情享受美味的澳洲龙虾吧！