-可以根据个人口味再加入些许的黑胡椒或其他调味料。-如果喜欢粘稠的口感，可以在煮粥时加入适量的芋头或者红薯。
西红柿粥的做法步骤如下：
材料：
- 大米 100克
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 食盐适量
- 温水适量
步骤：
1. 将大米洗净，放入锅中加入适量的清水浸泡30分钟。
2. 西红柿用开水烫一下，去皮后切成小块备用。
3. 锅中加入适量的清水，将大米放入煮开，然后转小火煮15分钟，直到米粒变得烂熟。
4. 在煮粥的过程中，将鸡蛋打入碗中打散备用。
5. 煮好的粥中加入切好的西红柿块，继续煮3-5分钟，直到西红柿变软。
6. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，使鸡蛋均匀地分布在粥中。
7. 最后加入适量的食盐调味即可。
窍门：
- 如果喜欢酸酸的口味，可以加入少量的柠檬汁或醋。
- 可以根据个人口味再加入些许的黑胡椒或其他调味料。
- 如果喜欢粘稠的口感，可以在煮粥时加入适量的芋头或者红薯。