滋补养生羊肉的做法：1.材料准备：500克羊肉、葱姜蒜适量、陈皮适量、枸杞适量、花椒适量。炖煮2小时至羊肉变得酥烂。-炖煮羊肉时火候要适中，慢慢炖煮可以保持肉质酥烂。-枸杞和花椒可根据个人口味调整用量。
滋补养生羊肉的做法：
1. 材料准备：500克羊肉、葱姜蒜适量、陈皮适量、枸杞适量、花椒适量。
2. 羊肉处理：将羊肉洗净，切成块状。用热水焯水，去血水和腥味。
3. 调料处理：将葱姜蒜切末备用，陈皮用清水泡软备用。
4. 羊肉炖煮：将焯水后的羊肉放入砂锅中，加入足够的水，放入葱姜蒜末和适量的陈皮。炖煮2小时至羊肉变得酥烂。
5. 调味品加入：在羊肉最后10分钟加入适量的枸杞和花椒，继续炖煮。调整盐的用量，根据个人口味决定。
6. 出锅享用：将羊肉盛入碗中，撒上香菜末或葱花点缀即可享用。
注意事项：
- 羊肉的处理过程中要去除表面的膜和油脂，以减少油腻味。
- 炖煮羊肉时火候要适中，慢慢炖煮可以保持肉质酥烂。
- 枸杞和花椒可根据个人口味调整用量。
- 如果喜欢更加醇香的口味，可以加入其他调味料如八角、香叶等。