家常油焖虾的做法：材料：-大虾500克-料酒1汤匙-食用油适量-葱段适量-姜片适量-大蒜适量-干辣椒适量-料酒1汤匙-盐适量-糖适量-生抽1汤匙-老抽1茶匙-鸡精适量-水淀粉适量做法：1.首先将大虾去掉虾线，用清水冲洗干净，沥干水分后，用料酒腌制20分钟。
家常油焖虾的做法：
材料：
- 大虾500克
- 料酒1汤匙
- 食用油适量
- 葱段适量
- 姜片适量
- 大蒜适量
- 干辣椒适量
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽1汤匙
- 老抽1茶匙
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
做法：
1. 首先将大虾去掉虾线，用清水冲洗干净，沥干水分后，用料酒腌制20分钟。
2. 取一个平底锅，加入适量的食用油，油热后放入葱段、姜片、大蒜和干辣椒炒香。
3. 加入腌制好的虾，翻炒均匀，待虾变红后加入料酒煮一下，去腥味。
4. 加入适量的盐、糖、生抽和老抽，翻炒均匀。
5. 加入适量的热水，盖上锅盖，煮开后改小火慢炖5分钟，直至虾熟透。
6. 用水淀粉勾芡，加入适量的鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
家常油焖虾的做法视频：以下是一个简单易懂的家常油焖虾做法视频链接：
https://www.youtube.com/watch?v=p_VBI6Q2DTE