糖渍桂花蜜是一道以桂花为主材料，经过糖浸泡而制成的甜品。糖渍桂花蜜既可以直接食用，也可以加入茶水或糕点中，增添香气和口感。注意，制作糖渍桂花蜜时，要选用新鲜且无污染的桂花材料，以确保口感和卫生安全。
糖渍桂花蜜是一道以桂花为主材料，经过糖浸泡而制成的甜品。以下是糖渍桂花蜜的制作方法：
材料：
- 桂花：100克
- 细砂糖：100克
- 温水：400毫升
步骤：
1. 首先，将桂花用清水洗净，然后用纱布包好，备用。
2. 取一个容器，加入细砂糖和温水，搅拌均匀至糖完全溶解。
3. 将步骤1中的桂花包放入糖水中，让其充分浸泡。
4. 将容器盖上盖子，放置在阴凉通风的地方，醒发2-3天，期间每天搅拌一次。
5. 2-3天后，将浸泡过的桂花蜜用滤网滤出，将糖水留下备用。
6. 将糖水倒入锅中，小火加热，等待糖水变浓稠至无泡沫即可。
7. 将煮好的糖浆倒入瓶子中，待其冷却后即可食用。
糖渍桂花蜜既可以直接食用，也可以加入茶水或糕点中，增添香气和口感。注意，制作糖渍桂花蜜时，要选用新鲜且无污染的桂花材料，以确保口感和卫生安全。