可以根据个人口味加入一些配菜或肉类提鲜。这种腌制豆豉可以用于炒菜或作为调味品。无论采用哪种方法，根据个人口味可以适量添加其他调料和配菜，让豆子更加美味。
豆子怎么做最好吃有很多方法，以下是几种简单且口味美味的做法：
1. 煮豆汤：将豆子浸泡一夜，然后用足够的水煮沸，加入葱姜蒜和一些盐调味，慢炖2-3小时，直到豆子变得软烂。可以根据个人口味加入一些肉类或蔬菜增添口感。
2. 炒豆芽：将豆芽洗净备用，锅中放入适量的油，加入蒜末炒香，然后加入豆芽翻炒均匀，最后加入盐和少许生抽调味即可。
3. 煮豆粥：将豆子和大米一起淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水并调味，煮至稠烂的状态。可以根据个人口味加入一些配菜或肉类提鲜。
4. 腌制豆豉：将豆子洗净晾干，放入干净的玻璃罐中，加入盐和一些五香粉、干辣椒、姜蒜等调味料，封罐后放置阴凉处静置数天至数周即可。这种腌制豆豉可以用于炒菜或作为调味品。
5. 炖煮豆瓣酱：将豆子煮熟后捣碎，加入适量的盐和糖调味，放入干净的玻璃瓶中保存，每次炒菜时加入适量的豆瓣酱，可以增加菜肴的味道和口感。
无论采用哪种方法，根据个人口味可以适量添加其他调料和配菜，让豆子更加美味。