炸面包是一道简单又美味的早餐或下午茶食品。这种炸面包不仅外酥内软,而且口感香甜,非常适合搭配一杯热咖啡或茶来享用。
炸面包是一道简单又美味的早餐或下午茶食品。以下是一种简单的炸面包做法:
所需材料:
- 面包
- 鸡蛋
- 牛奶
- 砂糖
- 香草精或香草糖浆
- 食用油
步骤:
1. 将鸡蛋、牛奶、砂糖和香草精混合在一个碗里,搅拌均匀,制作成一个蛋液。
2. 将面包切成适当大小的块状备用。
3. 在一个平底锅中加热适量的食用油,油温约为170°C-180°C。
4. 将面包块逐个蘸入蛋液中,确保两面都能均匀沾满。
5. 将蘸过蛋液的面包块放入热油中,炸至两面呈金黄色。
6. 用厨房纸巾沥干多余的油,撒上一些糖粉或蜂蜜作为装饰。
7. 可以将炸好的面包块搭配果酱、蜂蜜、花生酱等自己喜欢的配料食用。
这种炸面包不仅外酥内软,而且口感香甜,非常适合搭配一杯热咖啡或茶来享用。