切开口时，尽量避免切到果肉。注意要用力均匀，避免伤到果肉。吃山竹的方法并不是固定的，可以根据个人的习惯和喜好来进行剥皮。一些人喜欢将山竹完全剥开后再食用，也有人喜欢保留部分果皮来增加口感。无论如何剥皮，注意要小心不要伤到手指，因为山竹表皮上有一些尖锐的纤维。
吃山竹的方法有很多种，以下是一种常用的剥皮方法：
1. 选择外表皮色鲜亮、果径较大的山竹，这样的山竹通常比较成熟、果肉较多。
2. 拿起山竹，沿着果实横向切下一个足够大的开口。切开口时，尽量避免切到果肉。
3. 在开口处，用手指或餐具插入果实内部，轻轻撬开果皮。注意要用力均匀，避免伤到果肉。
4. 用手指或餐具继续沿着果实的纵向侧面，将果皮完全撬开。
5. 将剥开的果皮轻轻推离果肉。果肉会很容易从果皮上滑落，所以不用太费力。
吃山竹的方法并不是固定的，可以根据个人的习惯和喜好来进行剥皮。一些人喜欢将山竹完全剥开后再食用，也有人喜欢保留部分果皮来增加口感。无论如何剥皮，注意要小心不要伤到手指，因为山竹表皮上有一些尖锐的纤维。