奶香小松饼的做法窍门：1.在打发黄油和糖的过程中，要持续搅打，以确保混合物蓬松。
奶香小松饼的做法：
材料：
- 200克面粉
- 100克牛奶
- 50克糖
- 50克黄油
- 1个鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙香草精
做法：
1. 将黄油与糖用电动打蛋器打发至颜色变浅且蓬松。
2. 加入鸡蛋继续搅打均匀。
3. 将面粉、泡打粉和香草精混合在一起，过筛入黄油混合物中，搅拌均匀。
4. 慢慢倒入牛奶，搅拌成面糊状。
5. 将面糊倒入小松饼模具中，约八分满。
6. 将模具放入预热至180°C的烤箱中，烤约15-20分钟，或直至小松饼表面金黄松软。
7. 取出小松饼，稍微晾凉后即可食用。
奶香小松饼的做法窍门：
1. 在打发黄油和糖的过程中，要持续搅打，以确保混合物蓬松。
2. 在加入面粉时，可以分次加入，搅拌均匀，以免出现结块。
3. 牛奶的加入要缓慢，以免导致面糊过稀。
4. 预热烤箱至适当温度，并根据自家烤箱调整烤制时间，确保小松饼烤熟但不过干。