中式炸酱面是一道非常经典的中国面食，以下是制作中式炸酱面的步骤：材料：-面条-肉末（猪肉）-豆瓣酱-大葱-姜-大蒜-黄酱-酱油-糖-鸡精-盐-胡椒粉-蔬菜丝步骤：1.准备材料，将大葱、姜切末，大蒜切碎备用。豆瓣酱稍微切碎。中式炸酱面口味浓郁，配上香脆可口的蔬菜丝，非常美味。可以根据个人口味调整酱料的配料比例。
中式炸酱面是一道非常经典的中国面食，以下是制作中式炸酱面的步骤：
材料：
- 面条
- 肉末（猪肉）
- 豆瓣酱
- 大葱
- 姜
- 大蒜
- 黄酱
- 酱油
- 糖
- 鸡精
- 盐
- 胡椒粉
- 蔬菜丝（可根据个人喜好选择，如黄瓜丝、胡萝卜丝等）
步骤：
1. 准备材料，将大葱、姜切末，大蒜切碎备用。豆瓣酱稍微切碎。
2. 热锅冷油，将姜末、葱末和蒜末放入锅中炒香。
3. 加入肉末翻炒至变色。
4. 加入适量的豆瓣酱炒匀。
5. 加入黄酱炒匀。
6. 加入适量的酱油、糖、鸡精、胡椒粉和盐，继续翻炒均匀。
7. 煮开一锅水，将面条放入煮熟，捞出沥干备用。
8. 将炒好的酱料倒入碗中。
9. 将煮好的面条放在碗里，加入蔬菜丝。
10. 拌匀即可享用。
中式炸酱面口味浓郁，配上香脆可口的蔬菜丝，非常美味。可以根据个人口味调整酱料的配料比例。