每天更换水，可以保持萝卜苗的新鲜度。冷藏可以延长萝卜苗的保存时间，但注意不要让其受冻变软。晾干后的萝卜苗可以保存较长时间，但风干后可能会丧失一部分营养。
萝卜苗保存时间长的方法有以下几种：
1. 泡水保存：将萝卜苗放入清水中，保持叶子部分浸泡在水中，放置于阴凉处。每天更换水，可以保持萝卜苗的新鲜度。
2. 冷藏保存：将萝卜苗放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏室。冷藏可以延长萝卜苗的保存时间，但注意不要让其受冻变软。
3. 晾干保存：将萝卜苗摆放在通风良好的地方晾干，然后将其收纳在密封袋或罐子中。晾干后的萝卜苗可以保存较长时间，但风干后可能会丧失一部分营养。
4. 制作萝卜苗酱或泡菜：将萝卜苗和适量的盐、蒜末、辣椒等调料混合，腌制一段时间后可以制作成萝卜苗酱或泡菜。这样可以延长萝卜苗的保存时间。
如果萝卜苗吃不完，可以尝试以下保存方法：
1. 冷藏：将剩余的萝卜苗放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存，可以保持新鲜度，多保留营养。
2. 冷冻：将剩余的萝卜苗切段或切碎后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻保存。注意不要让其受冻变软。
3. 烹饪制作：将剩余的萝卜苗用于烹饪制作菜肴，如炒菜、炖汤等，可以减少浪费同时享用美味。