-在烤好的华夫饼上撒上一些糖粉,增加口感和装饰效果。
材料:
- 125克低筋面粉
- 60克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 75克牛奶
- 75克黄油(融化)
- 1/2茶匙香草精
- 适量巧克力粉或可可粉
步骤:
1. 将低筋面粉和细砂糖放入一个碗中,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,打入鸡蛋,用打蛋器打散,然后加入牛奶、融化的黄油和香草精,搅拌均匀。
3. 将湿性材料倒入干性材料中,搅拌均匀,直到没有干粉状的颗粒。
4. 将面糊均匀地分成两份。
5. 在其中一份面糊中加入巧克力粉或可可粉,搅拌均匀,使其变成巧克力色。
6. 预热华夫饼机,涂上一层薄薄的黄油。
7. 先倒入一勺原味面糊,蔓延开。
8. 然后再倒入一勺巧克力面糊,同样蔓延开。
9. 关上华夫饼机,等待大约2-3分钟,或者直到华夫饼变成金黄色。
10. 将烤好的华夫饼取出,重复步骤7-9,直到所有面糊用完。
11. 可以将华夫饼切成小块,或者整片装饰,根据个人喜好享用。
温馨提示:
- 在倒入面糊之前,可以预热华夫饼机,以确保华夫饼烤出来的颜色均匀。
- 在烤好的华夫饼上撒上一些糖粉,增加口感和装饰效果。