五花肉炖萝卜是一道家常菜，口感鲜嫩，汤汁浓郁，下面是五花肉炖萝卜的做法大全：材料：1.五花肉300克2.萝卜2根3.葱姜适量4.料酒适量5.酱油适量6.白糖适量7.盐适量8.清水适量步骤：1.将五花肉切成大块，用开水焯水去血水后捞出备用。
五花肉炖萝卜是一道家常菜，口感鲜嫩，汤汁浓郁，下面是五花肉炖萝卜的做法大全：
材料：
1. 五花肉300克
2. 萝卜2根
3. 葱姜适量
4. 料酒适量
5. 酱油适量
6. 白糖适量
7. 盐适量
8. 清水适量
步骤：
1. 将五花肉切成大块，用开水焯水去血水后捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成块。
3. 按照自己的口味，将葱切成葱姜备用。
4. 热锅冷油，倒入葱姜煸炒出香味。
5. 放入焯水后的五花肉，煸炒出油。
6. 加入适量的料酒，炒匀。
7. 倒入适量的酱油，继续翻炒均匀。
8. 加入适量的白糖，炒出香味。
9. 倒入适量的清水，水要稍微多一点，盖过五花肉。
10. 放入切好的萝卜块，再次翻炒均匀。
11. 大火煮沸后转小火炖煮40分钟至肉熟软。
12. 煮至汤汁变浓稠，萝卜熟烂，加盐调味，炖煮5分钟即可。
以上就是五花肉炖萝卜的做法大全。希望对你有帮助！