蛤蜊的烹饪时间取决于其尺寸和个体的新鲜程度。一般情况下,煮沸的水中蛤蜊煮沸后继续煮2-3分钟,直到蛤蜊的壳开启,说明它们已经熟透。煮时间过长可能会导致蛤蜊变硬,所以要谨慎把握烹饪时间。 蛤蜊的烹饪时间取决于其尺寸和个体的新鲜程度。一般情况下,煮沸的水中蛤蜊煮沸后继续煮2-3分钟,直到蛤蜊的壳开启,说明它们已经熟透。煮时间过长可能会导致蛤蜊变硬,所以要谨慎把握烹饪时间。