下面是一种简单又好吃的做鱼的方法：材料：-鱼-盐和胡椒粉-橄榄油-酱汁步骤：1.鱼洗净后用纸巾擦干水分，用盐和胡椒粉均匀地抹在鱼的两面。这样做出的鱼肉质鲜嫩，味道美味。此外，可以根据自己的口味喜好进行调整，例如加入辣椒、姜末等调料。
下面是一种简单又好吃的做鱼的方法：
材料：
- 鱼（可以选择新鲜的三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等）
- 盐和胡椒粉
- 橄榄油
- 酱汁（可以选择柠檬汁、酱油、糖、橄榄油、大蒜等）
步骤：
1. 鱼洗净后用纸巾擦干水分，用盐和胡椒粉均匀地抹在鱼的两面。
2. 在平底锅中加热橄榄油，待油热后轻轻放入鱼，煎至两面金黄色，鱼肉变熟。
3. 准备酱汁，可以将柠檬汁、酱油、糖、橄榄油、大蒜混合在一起，搅拌均匀。
4. 煎好的鱼盛出，将酱汁均匀地倒在鱼上，使其入味。
这样做出的鱼肉质鲜嫩，味道美味。如果想增加口感，可以在上面撒上一些切碎的香草或者葱末。此外，可以根据自己的口味喜好进行调整，例如加入辣椒、姜末等调料。