醋溜娃娃菜做法简单，口感酸甜可口，适合作为素菜食用。
醋溜娃娃菜是一道家常菜，下面是简单的做法：
所需材料：
- 娃娃菜 500克
- 蒜 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
做法步骤：
1. 将娃娃菜洗净，切成段。
2. 锅中烧开水，加入娃娃菜焯水烫熟，捞出后沥干水分备用。
3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜蓉爆炒出香味。
4. 将娃娃菜放入锅中，加入盐、糖、生抽炒匀。
5. 在碗中调制好一些水淀粉备用。
6. 在娃娃菜中间倒入适量的醋，迅速翻炒均匀。
7. 加入适量的水淀粉勾芡，炒匀即可。
8. 起锅前撒上葱花装饰即可。
醋溜娃娃菜做法简单，口感酸甜可口，适合作为素菜食用。