-煎鸡腿时，先用中小火煎至两面金黄色，再用微波炉烤制，可以确保鸡腿煮熟。-炒蔬菜时，可以根据个人口味加入适量的调料和蜂蜜，增加味道和口感。
去骨蜜汁鸡腿便当的做法：
材料：
- 鸡腿：2个
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 小青椒：1个，切丝
- 红萝卜：1个，切丝
- 青豆：适量
- 葱姜蒜：适量，切末
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 蜂蜜：适量
- 水淀粉：适量
步骤：
1. 将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，撒上适量的盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 热锅加入适量的油，放入腌制好的鸡腿，中小火煎煮至两面金黄色。
3. 将煎好的鸡腿取出，放入微波炉中烤制2分钟，确保鸡腿熟透。
4. 在炒锅中加入少量的油，放入葱姜蒜末炒香，再加入切好的小青椒、红萝卜和青豆翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和蜂蜜，搅拌均匀。
6. 在锅中加入少量的水淀粉，煮至浓稠状。
7. 将煮好的蜜汁倒入烤好的鸡腿上，均匀涂抹。
8. 将鸡腿切块，装入便当盒中。
9. 搭配米饭即可享用。
窍门：
- 在腌制时可将鸡腿表面用刀划几刀，有助于入味。
- 煎鸡腿时，先用中小火煎至两面金黄色，再用微波炉烤制，可以确保鸡腿煮熟。
- 炒蔬菜时，可以根据个人口味加入适量的调料和蜂蜜，增加味道和口感。
- 可根据个人喜好搭配其他配菜，如炒青菜、水果等。