肉末蔬菜软饭是一道美味且营养丰富的菜肴。现在，你可以享受美味的肉末蔬菜软饭了！
肉末蔬菜软饭是一道美味且营养丰富的菜肴。以下是一种简单且好吃的做法：
所需材料：
- 绞肉：150克
- 大米：1杯
- 青葱：适量
- 胡萝卜：半根
- 青豆：适量
- 鲜菇：适量
- 鸡蛋：1个
- 料酒：1汤匙
- 酱油：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
步骤：
1. 先将大米洗净，加入适量的水煮熟，使其变成软饭。
2. 将胡萝卜、青豆和鲜菇洗净切成小块备用。
3. 青葱切碎备用。
4. 在锅中加热适量油，将鸡蛋打散炒至熟。
5. 加入绞肉炒至变色，然后加入料酒、酱油和生抽炒匀。
6. 加入胡萝卜、青豆和鲜菇炒熟。
7. 将煮好的软饭倒入锅中，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。
8. 最后加入青葱和香油炒匀即可。
现在，你可以享受美味的肉末蔬菜软饭了！